溫度是棚菜生長(zhǎng)的基礎(chǔ)茄果類、瓜類等蔬菜都是喜溫作物，適宜生長(zhǎng)溫度白天在20℃-30℃，夜間在15℃-20℃，一旦夜溫低于10℃，就會(huì)出現(xiàn)冷害，明顯影響蔬菜生長(zhǎng)，增加畸形花比率，降低蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。外界較低溫度已經(jīng)降到5℃以下，大棚仍然未放保溫被，一旦再遇到寒流，缺少覆蓋物的大棚蔬菜必然受凍害。遇到連陰天寒流來(lái)襲，蔬菜受冷害甚至凍害的情況。惡劣天氣后蔬菜價(jià)格正是高漲的時(shí)候，別人高高興興摘菜賣菜，自家棚里卻因?yàn)楣芾硎韬?，產(chǎn)量和品質(zhì)大幅降低，馬上就要到手的收入打了水漂兒，后悔莫及。

　　蔬菜大棚保溫被保溫不夠，冷害頻發(fā)生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，是很多蔬菜產(chǎn)區(qū)冬季存在的主要問(wèn)題，也是影響效益的關(guān)鍵因素。要利用手頭的資源，采取必要手段，確保棚室溫度適宜，從而提高蔬菜產(chǎn)量和效益。

　　近幾年新建的大棚保溫性較好，但仍然要注意覆蓋物的選擇與合理覆蓋，避免影響大棚保溫性。舊棚保溫性相對(duì)較差，尤其是利用空心磚等壘砌的棚墻，保溫性能較差，菜農(nóng)可以在后墻、山墻覆蓋玉米秸稈、保溫膜，棚內(nèi)設(shè)置套棚膜，及時(shí)更換保溫材料，從而增強(qiáng)棚室保溫性。只有棚內(nèi)溫度高了，蔬菜才能正常生長(zhǎng)，其他農(nóng)事工作才有了發(fā)揮余地。

　　蔬菜大棚保溫被所以說(shuō)在溫度降低、遇到陰天寒流、甚至是冬季到來(lái)時(shí)，我們要提前觀察天氣，觀看天氣預(yù)報(bào)等，給蔬菜大棚蓋好大棚保溫被，以免降低蔬菜產(chǎn)量，從而降低生產(chǎn)效益。